U kunt zich sinds kort weer inschrijven voor de ultieme whiskycursus van Robin Brilleman, de “Schotse Malt Whisky Cursus”. De cursus bestaat uit twee korte opleidingen van in totaal vijf avonden en is bedoeld voor liefhebbers van Schotse Single Malt Whisky die net iets meer willen weten over alle mogelijke aspecten van dit product.

Robin Brilleman houdt zich al enige jaren in de meest ruime zin bezig met het schrijven over Schotse malt whisky´s. Zo publiceert hij regelmatig in binnen- en buitenlandse whiskybladen, en is hij de auteur van het boek "Schotse Malt Whisky: alle distilleerderijen van Schotland", waarvan inmiddels al een tweede versie is uitgebracht.

Het eerste deel van deze cursus heet "Het Proces" (drie avonden) behandelt de grondstoffen en het volledige productieproces van Schotse Malt whisky´s. per avond worden acht Schotse Single malt´s geproefd die relateren aan specifieke grondstoffen of onderdelen van het productieproces. De cursus "Het Proces" wordt begeleid met dia’s en alle cursisten ontvangen een cursusboek van 84 pagina´s met 153 kleurenfoto´s.

Het tweede deel "De Aroma´s" gaat over de herkenbare geuren en smaken in Schotse Malt Whisky. Hier wordt uit de doeken gedaan hoe en waar de aroma´s die in Schotse Malt Whisky voorkomen ontstaan in het proces. Deze cursus bestaat uit twee avonden waar per avond tien Schotse Malt Whisky´s worden geproefd. De aroma´s van deze whisky´s kunnen worden herkend uit de 18 aromagroepen die in deze cursus behandeld worden. Ter ondersteuning van de cursus "De Aroma´s" wordt gebruik gemaakt van een professionele aromakoffer waarin zich meer dan 70 aroma´s bevinden die gebruikt worden als referentie. Ook hier ontvangen de cursisten een geheel in kleur afgedrukt cursusboek van 32 pagina´s.

Meer informatie en inschrijven kunt u op http://www.robinbrilleman.nl