Whisky by the Sea menu 2018.
Altijd al eens in een echte distilleerderij willen dineren?
Dit is uw kans: dit jaar gaan wij tijdens het whiskydiner iets unieks doen.
Wij nemen u deze avond mee op reis naar Schotland en gaan een virtuele tour door de Glenfiddich distilleerderij in Dufftown maken, dit onder de enthousiaste begeleiding van de bekende whiskyambassadeur Tony van Rooijen.
Zo lijkt het net of het diner in de distilleerderij plaatsvindt en waant u zich in Schotland.
Tony heeft al een groot aantal theaters in binnen- en buitenland volledig uitverkocht met deze virtuele tour, maar nog nooit tijdens een diner. Dit is voor het eerst.
Benieuwd wat u te wachten staat? Ga hiervoor naar YouTube.
Alle gerechten worden begeleid door een zorgvuldig uitgezochte Glenfiddich botteling en wie weet nodigt Tony u wel uit om samen met hem van een van de gerechten te genieten aan zijn privétafel ‘op de distilleerderij’.
Inloop vanaf 19.00 uur start diner 19.30 uur, reservering noodzakelijk
Whisky by the Sea menu 2018.
Ceviche van zeebaars en watermeloen -
Glenfiddich 15 yo
***
Crèmesoep van gevogelte met geroosterde amandelen -
Glenfiddich 12 yo
***
Japanse kipspiesjes met Marin, lente-ui en sesam geserveerd met yuzu mayonaise -
Glenfiddich 18 yo
***
Geroosterde makreelfilet met groene kruiden en pompoencrème -
Glenfiddich IPA
***
Ossenhaas met truffeljus gebakken aardappel en gewokte groenten -
Glenfiddich Project XX
***
Panna cotta met gesuikerde groenten en munt -
Glenfiddich 21 yo
***
Koffie met lekkernijen
***
*Whisky’s zijn onder voorbehoud van kleine wijzigingen
